cabbage 这个单词属于既可数又不可数的名词，两种用法都正确，核心区分逻辑是看表达的语义，当指代一整棵完整的卷心菜的时候，cabbage 是可数名词，复数形式是 cabbages，当指代已经切好的卷心菜菜叶 卷心菜这种食材品类的时候，cabbage 作为不可数名词使用，很多英语学习者容易只记住其中一种用法，做题或者写作的时候经常出错，这个单词和 tomato potato 这类纯可数名词不一样，它属于英语里典型的食物类可变名词，考试当中完形填空 单句改错 写作题经常考察这个考点，需要结合句子语境判断，不能死板认定它永远可数或者永远不可数。

可数用法 完整植株

这个场景下，强调独立的一颗颗卷心菜，是可以计数的个体，后面可以搭配数词，复数变形为 cabbages

例句清单

one cabbage 一颗卷心菜

two cabbages 两颗卷心菜

We planted ten cabbages in the garden 我们在菜园种了十棵卷心菜

不可数用法 食材 切好的菜

这个场景下，把卷心菜视作食物原料，不再强调一颗颗完整植株，属于物质名词，不加复数，前面常用 some much a piece of 这类修饰词

例句清单

some cabbage 一些卷心菜

a bowl of cabbage 一碗卷心菜

I bought some cabbage for soup 我买了卷心菜用来做汤

用法对比表格

容易混淆的同类单词拓展

英语里面同类既可数又不可数的蔬菜名词还有 lettuce onion，这类名词规律基本一致，指完整一颗的时候可数，做成菜肴或者食材原料的时候不可数，考试经常把 cabbage 和这类单词放在同一道题目对比考察，写作的时候如果想表达餐桌上的食材，优先用不可数形式，如果是菜园种植 采购整颗蔬菜，优先使用复数 cabbages。

做题判断步骤

第一步 读句子，判断句子描述对象是完整独立的植株，还是已经加工成食材的卷心菜。

第二步 如果是完整植株，判定可数，根据数量决定是否变成 cabbages。

第三步 如果是食材 菜肴原料，判定不可数，保持原形 cabbage，不能加 s。

第四步 检查句子修饰词，many 后面要接 cabbages，much 后面只能接 cabbage，这个修饰词是非常关键的提示信号。

【相关 FAQ】

问题 1 cabbage 可数吗 初中考试最常考哪种用法

回答 1 cabbage 可数吗这个考点，初中考试两种用法都会考察，出题人最喜欢利用 many 和 some 设置陷阱，看到 many 后面必须使用复数 cabbages，看到 much 后面使用原形 cabbage。

问题 2 cabbage 可数吗 复数是不是 cabbages

回答 2 cabbage 可数吗 它作为可数名词的时候复数形式就是 cabbages，不可数用法的时候不能加 s，不能写成 cabbages。

问题 3 cabbage 可数吗 做菜句子里面能不能写 cabbages

回答 3 cabbage 可数吗 如果句子表达烹饪食材，一般不写 cabbages，要用原形 cabbage，只有强调好几颗完整卷心菜才可以使用 cabbages。

问题 4 cabbage 可数吗 和 onion 用法是不是一样

回答 4 cabbage 可数吗 它的可变名词规则和 onion 基本一致，都是完整一颗可数，作为食材原料不可数，属于同类型考点单词。

【免责申明】

本内容为英语语法科普讲解，不同教材 考试大纲个别出题习惯存在细微差异，本内容不替代学校老师课堂讲解，正式考试请以本校教材以及命题标准为准。