【星空棒棒糖怎么做】星空棒棒糖是一种色彩斑斓、造型独特的糖果，因其外观像夜空中的星星而得名。制作过程简单，适合家庭DIY，尤其受到孩子们的喜爱。以下是关于“星空棒棒糖怎么做”的详细步骤总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（参考） | 备注 |
| 白砂糖 | 200克 | 可根据需求调整 |
| 水 | 100毫升 | 用于溶解糖 |
| 食用色素（多种颜色） | 各几滴 | 红、蓝、绿、紫等 |
| 食用香精（可选） | 适量 | 如草莓、柠檬等 |
| 棒棒糖棍 | 若干根 | 可在烘焙店或超市购买 |
| 塑料模具（可选） | 一个 | 用于成型 |
二、制作步骤
1. 糖浆熬制
将白砂糖和水放入锅中，小火加热，搅拌至糖完全溶解。继续加热至糖浆呈现琥珀色（约118℃），注意不要烧焦。
2. 分色处理
将糖浆分成若干份，每份加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。可根据喜好添加香精增加风味。
3. 倒入模具
将不同颜色的糖浆依次倒入塑料模具中，可以自由搭配颜色，营造出“星空”效果。也可以直接倒在烤盘上，用勺子拉花形成图案。
4. 插入棒棒糖棍
在糖浆尚未完全凝固前，将棒棒糖棍插入其中，确保稳固。
5. 冷却定型
将模具放在阴凉通风处，等待糖浆完全冷却变硬，通常需要1-2小时。
6. 脱模与包装
脱模后即可使用，可装入密封袋或玻璃罐中保存。
三、注意事项
- 熬糖时需耐心，避免温度过高导致焦化。
- 食用色素建议使用食品级，确保安全。
- 制作过程中尽量保持手部清洁，防止污染。
四、总结
星空棒棒糖不仅制作简单，还能激发孩子的想象力与动手能力。通过不同的颜色搭配，可以创造出独一无二的糖果作品。无论是作为节日礼物还是日常零食，都极具吸引力。
如你对星空棒棒糖有更多创意想法，也可以尝试加入巧克力、坚果等元素，打造更丰富的口感层次。
