在日常生活中，我们经常听到“巴旦木”这个词，尤其是在一些健康食品或坚果类商品中。但很多人对它并不了解，甚至会误以为它是一种普通的杏仁。那么，巴旦木到底是什么树上的果实呢？

其实，“巴旦木”并不是我们常见的“杏仁”，而是一种与杏仁相似但又有明显区别的坚果。它的学名是Prunus dulcis，属于蔷薇科李属的一种植物。不过，它和我们常吃的杏（Prunus armeniaca）虽然同属一个科，但却是不同的物种。

巴旦木的树通常被称为阿月浑子，也有人称其为“扁桃”。这种树原产于西亚和中亚地区，尤其在伊朗、阿富汗、土耳其等地广泛种植。在中国，新疆地区是巴旦木的主要产地，尤其是塔里木盆地周边，那里的气候干燥、阳光充足，非常适合巴旦木的生长。

巴旦木的果实外形类似杏，外皮较厚，成熟后会裂开，露出内部的果核。果核中含有我们常说的“巴旦木仁”，也就是人们食用的部分。这种坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E以及多种矿物质，具有很高的营养价值，常被用来制作糕点、糖果、坚果零食等。

需要注意的是，虽然巴旦木和杏仁在外观上非常相似，但它们在植物学上是不同的种类。杏仁来自杏树，而巴旦木则来自阿月浑子树。此外，从口感和用途来看，巴旦木的香味更浓郁，质地更酥脆，因此在烘焙和甜点中更为常见。

总的来说，巴旦木是阿月浑子树上的果实，它的果核中含有可食用的坚果，是一种营养丰富、味道香美的天然食品。如果你对坚果感兴趣，或者正在寻找一种健康的零食选择，巴旦木绝对是一个值得尝试的好选择。