在众多的亚洲美食中，韩餐以其独特的风味和丰富的种类吸引了越来越多的食客。很多人对韩餐充满好奇，想知道“韩餐都有什么”。其实，韩国料理不仅味道鲜美，而且讲究营养均衡，深受健康饮食理念的推崇。

首先，提到韩餐，最经典的当属泡菜（Kimchi）。它不仅是韩国的国菜，也是每餐必备的小菜。泡菜主要由白菜、萝卜等蔬菜经过盐渍、发酵后加入辣椒粉、大蒜、姜等调料制成，酸辣开胃，有助于消化。

其次是石锅拌饭（Bibimbap），这是一道将米饭与各种蔬菜、肉类和蛋液混合在一起，再放入热石锅中稍微加热的菜肴。它色彩丰富，营养全面，是典型的韩式家常菜。

烤肉（Korean BBQ）也是韩餐中的代表之一。常见的有牛肉、猪肉、鸡肉等，通常会搭配生菜、蒜片、辣酱一起食用。这种吃法不仅有趣，还能让食客根据自己的口味选择食材和调料，体验不同的风味。

此外，韩式炸鸡（Korean Fried Chicken）近年来风靡全球。与传统的美式炸鸡不同，韩式炸鸡外皮酥脆，内里多汁，通常搭配甜辣酱或蜂蜜芥末酱，口感层次丰富。

还有冷面（Naengmyeon），这是一种清凉爽口的面食，尤其适合夏天食用。冷面通常用小麦面制作，配上牛肉汤、黄瓜丝、鸡蛋、梨片等，味道酸甜适中，非常解暑。

部队锅（Kimchi Jjigae）是另一种受欢迎的韩式火锅，主要以泡菜为主料，加入豆腐、香肠、海鲜等食材，煮成一锅浓郁的汤底，味道辛辣鲜美，非常适合冬天食用。

除了这些经典菜品，韩餐还包括年糕（Tteok）、紫菜包饭（Kimchi Bap）、参鸡汤（Samgyetang）等多种多样、各具特色的美食。每一道菜都体现了韩国饮食文化中的热情与细致。

总的来说，韩餐不仅仅是美味的食物，更是一种文化的体现。从简单的泡菜到复杂的炖菜，从街头小吃到精致料理，韩餐的种类之多、风味之独特，足以让人流连忘返。如果你还没尝试过韩餐，不妨找个机会去品尝一下，或许你会发现一个新的美食世界。