教你做蓝莓果酱
在繁忙的生活中，偶尔为自己准备一份简单又美味的小点心，是一种放松和享受的方式。今天，我们就来学习如何制作一款健康又美味的蓝莓果酱。这款果酱不仅味道酸甜可口，还能为你的早餐或下午茶增添一抹亮色。
首先，准备好所需的材料：新鲜蓝莓500克、细砂糖200克、柠檬汁1汤匙。这些材料简单易得，而且完全天然，没有添加任何防腐剂。
接下来是制作步骤：
1. 将蓝莓洗净，去除蒂部，放入一个大碗中。
2. 加入细砂糖，轻轻搅拌均匀，让蓝莓充分吸收糖分。然后静置30分钟，这样可以让蓝莓出汁。
3. 将混合好的蓝莓倒入锅中，小火加热，不断搅拌以防粘锅。
4. 当蓝莓开始冒泡时，加入柠檬汁，继续搅拌至果酱变得浓稠。
5. 最后，将果酱装入事先消毒过的玻璃瓶中，密封保存。
这样，一罐美味的蓝莓果酱就完成了！你可以将其涂抹在吐司上，或者搭配酸奶食用，都非常美味。而且自制的果酱不含添加剂，更加健康安全。
希望这篇简单的教程能帮助你轻松制作出属于自己的蓝莓果酱。快来试试吧！
