银耳莲子羹的做法
发布时间：2025-05-09 18:47:21来源：
银耳莲子羹的简易家庭制作方法
银耳莲子羹是一道滋补养颜的传统甜品，不仅口感细腻，还富含多种营养成分。以下是这道甜品的简易制作步骤。
首先，将干银耳提前泡发，撕成小块备用。同时，清洗莲子并浸泡约半小时，以便更容易炖煮。接下来，将泡好的银耳和莲子放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火慢炖40分钟左右，直至银耳变得黏糯。期间可根据个人口味加入冰糖或红枣等配料，增加风味与营养价值。最后，待汤汁浓稠时即可关火盛出，一份香甜可口的银耳莲子羹便完成了。此款甜品尤其适合秋冬季节食用，能够润肺止咳、美容养颜，是家庭日常养生的好选择。
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