家常美味——爆炒卷心菜

导读 家常美味——爆炒卷心菜在忙碌的生活中,一道简单又美味的家常菜可以为餐桌增添不少乐趣。今天,就让我们一起学习如何制作一道色香味俱全的

家常美味——爆炒卷心菜

在忙碌的生活中,一道简单又美味的家常菜可以为餐桌增添不少乐趣。今天,就让我们一起学习如何制作一道色香味俱全的“爆炒卷心菜”。

首先,准备新鲜的卷心菜,洗净后切成均匀的小块,这样不仅美观,还能保证烹饪时受热均匀。接着,准备好蒜末和干辣椒,它们将为这道菜带来独特的香气和微辣的味道。

热锅冷油,待油温适中时,先下入蒜末和干辣椒快速翻炒出香味,再加入卷心菜快速翻炒。为了保持卷心菜的脆嫩口感,整个烹饪过程不宜过长,一般大火快炒几分钟即可。最后,根据个人口味调入适量的盐和鸡精,快速翻炒均匀后即可出锅。

这道“家常美味——爆炒卷心菜”不仅做法简单快捷,而且营养丰富,是一道适合全家人的健康菜肴。

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