各种食物蛋白质含量及营养价值分析
发布时间：2025-02-22 13:47:58来源：
各种食物蛋白质含量
在日常饮食中，了解不同食物中的蛋白质含量对于保持健康和均衡的饮食至关重要。蛋白质是构成人体组织的重要成分之一，对身体的成长发育、修复以及免疫功能都有重要作用。下面是一些常见食物及其大致的蛋白质含量，供参考。
- 肉类与禽类：鸡肉（每100克约含20克蛋白质）、牛肉（每100克约含26克蛋白质）。
- 鱼类与海鲜：三文鱼（每100克约含20克蛋白质）、虾（每100克约含24克蛋白质）。
- 豆类与坚果：黑豆（每100克约含21克蛋白质）、杏仁（每100克约含21克蛋白质）。
- 乳制品：牛奶（每100毫升约含3.4克蛋白质）、希腊酸奶（每100克约含9克蛋白质）。
- 全谷物：燕麦（每100克约含17克蛋白质）、藜麦（每100克约含14克蛋白质）。
各种食物蛋白质含量及营养价值分析
蛋白质含量高的食物往往也富含其他重要的营养素。例如，鱼类不仅提供高质量蛋白质，还含有Omega-3脂肪酸，有益心脏健康；豆类除了蛋白质外，还富含纤维和多种维生素；坚果则提供健康的脂肪和矿物质。合理搭配这些高蛋白食物，可以确保摄入全面的营养，促进身体健康。
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